Encore une fois, j'ai craqué sur une recette de Yottam Ottolenghi ! Il y a du chèvre, il ne m'en fallait pas plus !
Il sera parfait à l’apéro, au brunch, en pique-nique ou pour accompagner une bonne soupe.
Le moelleux du cake est apporté par la betterave crue râpée.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Bon, je sais qu'avec cette chaleur, j'ai dit que je n'avais pas trop envie de cuisiner, mais là... J'avoue que j'en ai un peu marre des sempiternels trucs : taboulé, salade, tarte, etc. Du coup, j'ai pris sur moi et j'ai affronté la chaleur des fourneaux en faisant ce succulent crumble courgette, chorizo et fromage de chèvre. Ça valait le coup de prendre une suée !
Les rillettes de veau maison parfumées au cidre sont une entrée ou une idée de brunch pour les fêtes !
Ultra rapide et simple à faire.
J’aime bien faire des rillettes, c'est facile et ultra gourmand. Servir avec du pain grillé.
Hyper facile à réaliser ces flûtes aux couleurs dorées. Aucune inquiétude, on utilise ici de la poudre alimentaire dorée, une pointe de couteau suffit.
Une boisson très classe pour célébrer Noël ou le Nouvel An ! Vous pouvez remplacer le Champagne par n’importe quelle boisson alcoolisée ou non.
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