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358 recettes contenant 'mousseline'

Recettes des Gourmets

Fraisier de baptême
Dacquoise aux fruites rouges et crème mousseline, sirop de limoncello
Fraisier
Mousselines de Saint-Jacques à la truffe
Mini-éclairs au yuzu et praliné de sésame noir
Choucroute, mousseline épicée et joue de lotte
Foie de boeuf au vinaigre de kriek et chou fleur en mousseline
Triptych

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'mousseline'

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

Des plats de fêtes bien accompagnés
Des plats de fêtes bien accompagnés

Mieux vaut passer les réveillons bien accompagné plutôt que seul.

Comment ça il est pas frais mon poisson ?!
Comment ça il est pas frais mon poisson ?!

Le poisson est un met délicat que vous pouvez cuire de diverses manières.

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