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Au lieu de laisser se perdre un vin rouge entamé, autant en faire un bon petit plat chaleureux, pour changer du bœuf bourguignon, voici du poulet comme un coq au vin, hyper-facile avec un minimum d'ingrédients. On vote pour !

J'aime beaucoup le thym, et j'ai trouvé sympa d'en enduire ma cuisse, elle était bien parfumée et ça change des épices.

Une recette de plat principal à tester sans attendre !

C'est une recette estivale et gourmande, parfait pour les vacances.

Une recette de poulet à tester sans attendre !

marinade thaïe pour poulet grillé, comme celui qu'on trouve dans les stands de street food en Thaïlande. Simple, original, délicieux. Pour le poulet en morceaux j'utilise des hauts de cuisse désossés mais tu peux utiliser un mélange d'ailes, de cuisses, de pilons, etc.

Une délicieuse recette de poulet au four avec de bons légumes de saison. Avant la cuisson, les cuisses de poulet sont parfumées avec des herbes de Provence et du paprika, c'est un régal !

Je vous propose aujourd'hui la recette du sauté de poulet aux poivrons à l'asiatique comme on le cuisine à l'ile de la Réunion. On prépare cette délicieuse recette créole dans un wok ou une marmite. On fera bien macérer les morceaux de poulet avec de la sauce soja et de la fécule de manioc qui a le pouvoir d'attendrir la chair du poulet. La sauce d'huitres trouvable en épiceries asiatiques sera aussi un ingrédient indispensable pour un sauté de poulet aux poivrons réussi. Je sélectionne des haut de cuisse de poulet ou des pilons qui ont une chair plus tendre, mais on peut aussi prendre des blancs de poulet. On peut bien sûr ajouter d'autres légumes comme des petits épis de mais, des carottes ou le légume de votre choix.

Avec l'Extra Crisp, pas besoin d'allumer le four et obtenir un bon poulet croustillant.