Légumes à couscous fait maison

Légumes à couscous maison

Name: Légumes à couscous maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: légumes à couscous
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clarisse en Cuisine

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Profitons de nos derniers beaux légumes d'été gorgés de soleil pour nous régaler de légumes à couscous. Tout comme ma Ratatouille, mes légumes à couscous maison n'ont pas la prétention d'être une recette de couscous d'origine, mais comme je le dis toujours "ils répondent à mes goûts et c'est comme cela que moi je les aime...". Les végétariens se délecteront de ces légumes de couscous accompagnés de semoule, et les flexiterriens pourront, en plus, se faire griller quelques merguez et/ou cuisses de poulet désossées, ce qui leur constituera également un bon petit repas. Et là aussi, tout comme la ratatouille, je congèle des portions de légumes à couscous, qui se décongèleront aisément dans un faitout en hiver et constitueront un deuxième régal (sans le travail bien sûr... et ça c'est tout confort, vous verrez... !).

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Publié le 3 septembre 2022 à 10h27, Modifié le 27 novembre 2022 à 19h32

Accord mets et musique

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