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Plat indien à base de fromage paneer (très facile à faire et qui peut être remplacé par un autre fromage) cuisiné avec des petits pois et épices. Un délice végétarien qui peut devenir vegan si l'on utilise du tofu à la place du fromage !

Une ancienne recette de la pelée bourguignonne, célèbre banquet festif de fin de vendanges. Ces jeunes poulets sont revenus, parfumés aux carottes, oignons, bouquet garnis et clous de girofle, en sauce crème liée.

Essayez cette recette de cardamome et donnez votre avis en commentaire !

Une sangria tout fraîche, très fruitée et parfumée et qui ne monte pas à la tête

une recette de cuisine traditionnelle toujours appréciée des connaisseurs.

Un pot-au-feu de canard pour changer du traditionnel port-au-feu à base de boeuf ou de porc. Le canard est également parfait pour accompagner les légumes de votre choix. C’est un plat très peu calorique alors pourquoi s’en priver. Le gras du canard est du bon gras.

Découvrez cette recette de marrons braisés aux épices de Noël (gingembre, cannelle et muscade), parfaits en accompagnement d’une dinde, d’un chapon, d’une pintade ou d’un carré de porc rôtis.

Gaufres aux fruits, à la cannelle, chocolat et clou de girofle. En faisant mes courses, j'étais surprise par l'abondance des fraises bien rouges sur les étals des souks, vite j'ai pensé à des gaufres aux fruits et des épices des fêtes...

Il faut aimer le fromage aux clous de girofle