Recherche

En cuisine avec cette belle idée de recette de thon laqué à la japonaise.

Riz au lait aux influences japonaises. Le kurogoma est une pâte de sésame noire souvent utilisée dans la cuisine et pâtisserie japonaise. Végane et sans sucre.

un cheesecake "léger" sans base biscuité , bien frais en bouche , une texture assez proche de celle du tourteau fromagé , délicieux avec un coulis bien acidulé

Brochettes japonaises de boeuf et gouda

Le gyoza est un ravioli japonais (version japonaise du ravioli chinois) constitué d'une pâte farcie généralement de porc et de légumes.

Wok de nouilles sautées au poisson et calamar

porc pané au riz japonais. Une recette un peu revisitée.

Je suis fan de la cuisine asiatique et de la cuisine japonaise en particulier. Après validation auprès de mes invités, je vous donne la recette des bouchées vapeur à la viande.

Une délicieuse recette traditionnelle japonaise (U No Hana) pour utiliser l'okara après préparation du lait de soja.