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Spécialité du Sud-Ouest, la dacquoise est un disque de pâte meringuée aux amandes, sans gluten. Elle peut être aussi réalisée avec d'autres fruits à coques (noisettes, pistaches) ou même à la noix de coco. Une recette de base pour réaliser toutes vos tartes sucrées, ce biscuit moelleux au bon goût d'amande, change des fonds de tarte sucrée ou brisée. Pour ma part, je l'agrémente souvent d'un chantilly mascarpone avec des fruits frais de saison. Peut-être utilisée en été comme en hiver. Recette rapide, simple qui ne nécessite pas de technique particulière.

Une tarte Tatin salée avec une pâte légèrement briochée à servir en entrée ou comme repas du soir avec une salade. Elle est garnie de tranches de Tomme de Savoie et de rondelles de tomates posées sur un fond de caramel et nappées d'une pâte au fromage blanc.

Si vous cherchez un dessert très vite fait pour terminer le repas, je vous propose la Tarte aux fraises de Tatagateau . Je l'ai préparée dans le moule à tarte renversée. Un régal fait d'une pâte à gâteau sablée, napée d'une chantilly au mascarpone et décorée de fraises.

Les framboises sont vraiment des fruits d'exception, délicats. Pour cette tarte, j'ai préféré éviter une pâte sablée, un peu trop riche, pour une simple pâte brisée. En revanche, je l'ai recouverte d'une garniture de crème et d'œufs, plus fine qu'une crème pâtissière. Le résultat nous a beaucoup plu.

Une recette de tarte abricots romarin façon tarte rustique. C'est un dessert de saison très facile à préparer, avec une pâte maison croquante à l'amande, et une riche garniture d'abricots frais parfumés au romarin. Un dégal pour toutes les pauses gourmandes de l'été

Une tarte au chocolat igbas et végan, trés facile, rapide et simple à déguster sans culpabilité. A tester sans attendre. Cette recette est composée d'une pâte à tarte sans oeuf ultra simple et d'une délicieuse crème au chocolat sans cuisson avec de la banane et du chocolat !

Aujourd'hui, nous vous présentons une recette incontournable : Tarte aux pêches. Préparez-vous à savourer une délicieuse tarte maison. Let's bake together! Cette pâtisserie aux pêches, à la fois simple et raffinée, est le dessert parfait pour toutes les occasions. Avec sa pâte croustillante et sa garniture de pêches juteuses et sucrées, elle ravira les papilles de toute la famille. Dans cette vidéo, nous vous guiderons étape par étape pour réaliser cette délicieuse tarte aux pêches, depuis la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson parfaite des pêches. Vous apprendrez tous les secrets pour obtenir une tarte aux pêches dorée et savoureuse. N'oubliez pas de vous abonner à notre chaîne et de partager nos vidéos avec vos amis pour découvrir encore plus de recettes gourmandes.

Cela faisait un petit moment que je voulais tester l'association abricot/lavande. Dans le même genre, j'ai déjà testé abricot/romarin dans des macarons, une tuerie ! Je me rends compte que finalement l'association plantes aromatiques + fruits ça fonctionne grave ! Le secret c'est de bien dosé, cela doit rester subtil si l'on ne veut pas que cela devienne vite écoeurant !

C'est la saison d'abricots, il faut en profiter ! Ce fruit a beaucoup de succès durant la période estivale grâce à son goût sucré, légèrement acidulé et à sa chair juteuse. En dessert, la tarte aux abricots est délicieuse et très rapide à réaliser ! Voici une tarte avec des bons abricots achetés au marché, provenance directe d'un producteur de Picardie. La pâte sablée est préparée avec du sarrasin.