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Une savoureuse entrées pour un repas d'hiver

Tarte gourmande composée d'une couche de confiture d'orange recouverte d'une crème d'amande, parsemée d'amandes effilées et recouverte de fines tranches d'orange confites à faire avec ou sans Thermomix

Le bon vieux pot-au-feu des familles, un plat complet de viande de bœuf bouillie dans un bouillon bien parfumé aux légumes d'hiver (poireaux, carottes, navets et pommes de terre) et aux aromates

Une belle tarte tatin réalisée avec des fruits de saison pour faire le plein de vitamines

Yacon. Si vous avez l’occasion de croiser une poire d'hiver (ou yacon), invitez-la dans votre cuisine. C’est une belle découverte et en hiver, on est toujours content de trouver un autre légume (ou tubercule) pour varier les plaisirs.

En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin de pâtes aux poissons et ses légumes d'hiver.

Une recette très sympa faite avec des pâtes artisanales aux agrumes et au poivre. Aujourd’hui, on trouve de plus en plus facilement dans des magasins de producteurs ou des magasins bio des produits originaux et de grande qualité. Ces pâtes accompagnaient à merveille des petites crevettes grises et des poireaux.

On fonce sur le fromage quand les températures chutent !

Découvrez ma recette minute de salade de fruits à la cannelle avec ananas, mangue et oranges, qui ensoleille le dessert d’hiver.