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Une façon originale de déguster de bonnes asperges.

Cette recette de poitrine de poulet barbecue est facile et saine, sans graisse ajoutée, mais avec une sauce au yogourt faible en gras. Parfait pour le début de la saison du barbecue, lorsque le temps du bikini approche à grands pas.

Excellent avec du pain pita.

Une explosion de saveurs pour ces aubergines farcies au quinoa, noix et champignons, accompagnées d’une sauce au yaourt à la menthe. Un plat relativement sain, nourrissant et sans gluten.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de yaourts pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

La recette du poulet stroganoff : une variante plus saine et plus économique du classique boeuf stroganoff. Un plat facile et rapide avec peu d’ingrédients : émincé de poulet et champignons une sauce crémeuse à base de crème aigre (crème sure ou crème acidulé). Peut se faire avec du yaourt pour une version encore plus allégée.

J’ai utilisé un mélange d’épices Tandoori pour parfumer ce plat. C’est un mélange de tomate, cumin, paprika fort, ail, cannelle, citron, fenugrec, gingembre, girofle, macis, curcuma… Ils sont traditionnellement utilisées dans la cuisine du nord de l’inde Ils relèvent à merveille ce plat.

Le poulet tikka masala est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n’incluant pas le curry). C’est un plat populaire en Occident, où on considère généralement qu’il relève de la cuisine indienne. L’homme politique Robin Cook l’a une fois qualifié de «véritable plat national du royaume-Uni».(source Wikipédia).

Envie de Poulet tandoori, sauce yaourt aux fines herbes et riz pilaf au Garam Masala ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !