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Ces financiers aux noisettes sont moelleux, trop bons et faciles à faire. Parfaits pour accompagner votre thé ou café.

Un praliné de qualité professionnelle

J’adore la Pêche Melba, c’est ma coupe glacée préférée… Donc quand j’ai vu cette version en cake de Nicolas Bernardé, je n’ai pas pu m’empêcher de la tester ! Accompagné d’une boule de glace à la vanille, miam !

Envie de vous régaler avec un cake gourmand et fruité et sans gluten? Testez cette recette de cake aux pêches amandes et framboises.

« Elle ne danse pas, elle s’envole dans les airs comme un oiseau » titrait la presse néo-zélandaise en 1926. Elle ne parlait pas encore de ce dessert, mais de la ballerine russe Anna pavlova qui en fut l’inspiratrice. Reste à savoir qui est vraiment à l’origine de cette merveilleuse pâtisserie qui allie le croustillant et le fondant de la meringue au moelleux d’un crème montée et à la fraîcheur acidulée des fruits rouges ? Car derrière cette histoire poétique se cache une guerre sans merci opposant l’Australie à la Nouvelle-Zélande ...

Super bons cookies du chef Nicolas Bernardé. Parfaits pour le goûter des grands et des moins grands...

En cuisine avec cette belle idée de recette de le «cakissime» au citron de Nicolas Bernardé.

Aujourd'hui je vous propose une recette de cake salé au saumon, mais pas un simple cake…Et ouais, je vous livre la recette du Chef Nicolas Bernardé qui se trouve être à la fois un Meilleur ouvrier de France et le Meilleur Chef du Monde en 2005. Cette recette est issue de son livre "Invitation d'un pâtissier voyageur". Ce chef nous propose des cakes hors du commun, magnifique,moelleux, de quoi ravir les pupilles et les papilles ! Il a d'ailleurs créé un label : "Cakissime" pour te dire !

Une tarte esthétique et délicieuse !