Recherche

Un sirop parfait pour réaliser un kir au vin blanc ou au champagne, mais ausi pour napper des fruits ou des glaces.

Un petit apéritif très simple à préparer, qui prolonge l'été. Parfait pour vos soirées entre amis, ce vin de mûres saura séduire les papilles exigeantes de vos invités. A consommer avec modération.

J'ai préparé ce vin l'année dernière avec un reste de cerises que je venais de cueillir et il a reposé 6 mois à l'abri de la lumière avant de pouvoir le déguster. Ce vin de cerises est vraiment délicieux, très agréable au moment de l'apéritif et fera un cadeau gourmand très apprécié au moment des fêtes.

Des fraises, du vin rouge, de l'orange, de la cannelle, de la vanille et du sucre feront de cette salade de fruits à l'ancienne un dessert subtil, original. Ce dessert aux fruits est réservé aux adultes, du fait de la présence de vin.

Ce magret de canard aux cerises est parfait sur les tables de fêtes. C’est un mélange sucré salé, mais pas trop. Bien sûr, les cerises ne sont pas de saison en ce début décembre, mais vous trouverez facilement des cerises surgelées qui font très bien l’affaire.

Cette recette de sangria est sans alcool (sans vin), un mocktail composé de jus de raisin, de fruits frais et d’eau petillante ou soda. C’est une excellente option pour les personnes qui ne consomment pas de boissons et une bonne alternative pour faire la fête.

Suivez ma recette à la lettre ! Dressez deux jolies assiettes de service. Versez le risotto, décorez avec les coquillages et le vert de poireau émincé et vos invités seront comblés. Accord mets et vins : les touches de fruits exotiques d'un verre de Vacqueyras blanc sublimeront ce plat.

Le vin de coing maison, un apéritif maison qui change à servir bien frais. Vous pouvez jouer sur les alcools de fruits et leurs saveurs, mais toujours un taux d’alcool assez haut afin d’éviter toute fermentation.

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette goûteuse et économique car anti-gaspi. En effet, pas de noix de Saint-Jacques dans cette recette, mais les bardes de ces mollusques que l’on néglige trop souvent.