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Rapides à préparer, ces crackers suédois minces et croustillants s’accompagnent de beurre, de fromage ou toute autre tartinade salée pour l’apéritif. N’hésitez pas à utiliser les graines que vous avez sous la main. Certains aiment la seule association sésame noir sésame blanc, d’autres aiment lorsqu’il y a du cumin, du piment séché émincé, ou encore des graines de chia. Il n’y a pas de règle, à vous de vous approprier votre version préférée.

La véritable recette de la sauce chien antillaise. Découvrez l'origine de cette sauce chien, le piment à utiliser, comment l'associer en cuisine et son utilisation avec des herbes fraiches ou séchées. Cette sauce, que l'on nomme aussi sauce créole, est une spécialité antillaise relevée au piment contenant notamment du persil, de l'oignon, de la ciboulette et du jus de citron jaune.

Une tartelette feuilletée aux poires, au magret de canard fumé et aux noisettes. J’ai utilisé des poires Doyenné du Comice mais toute autre variété peut également convenir. L'important est qu'elles ne soient pas être trop mûres. Une très belle entrée du dimanche et donc festive !

Faire sa charcuterie maison non seulement cela peut être très simple comme ici mais on sait aussi ce que l'on y met dedans ! Cette recette est à base de filet mignon de porc, de sel, de paprika, de piment d'espelette et c'est tout ! Et surtout on se régale !

Allez aujourd'hui je vous propose une recette qui déménage le palais avec des pak choi sautés à l'ail et piments séchés.

Un chorizo maison aux saveurs asiatiques, parceque faire soi-même ses charcuteries, c'est simple et intéressant!

Un classique du sud de l'Inde en version toute rose

Un taboulé tout cru, tout frais, et généreux.

Avez-vous envie de préparer une recette de rillettes de thon aux tomates séchées et piment doux ? Cuisinez en suivant cette recette de tomates et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.