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Découvrez sur mon blog culinaire la recette du bœuf sauté au poivre noir comme au resto.

Cacio e pepe, une recette typiquement romaine qui ne nécessite que peu d’ingrédients : fromage (pecorino romano), poivre noir et des pâtes sèches (spaghetti ou tonnarelli). Des ingrédients simples qui se conservaient très bien dans la besace des bergers du Latium pendant les périodes de transhumance. Ce plat de pâtes paysan est l’une des recettes de pâtes les plus célèbres, avec la carbonara, la gricia et l‘amatriciana.

Vegan. Une délicieuse recette festive et végétale de truffes au chocolat noir, menthe poivrée et citron vert à offrir ou à s'offrir.

Un curry original du sud de l'Inde où les bananes plantain ne sont pour une fois pas frites!

Biscuits hyper croquants qui se grignotent sans faim, pour le plaisir d'une papote autour d'une tasse de café.

Une recette haute en couleurs au parfum de l'Asie

tartines végétales à saveur maritime

Un plat de pâtes qui nécessite très peu d'ingrédients, un plat de pauvres ! Une recette traditionnelle de la cuisine romaine

Une recette épicée pour l'hiver !