Recherche

Avec une omelette aux herbes

Envie de saint-Jacques et girolles à la crème de potiron ? Découvrez cette recette de saint-jacques et donnez votre avis en commentaire !

Un cadeau gourmand à offrir, une recette simple pour faire plaisir

Si vous faites une poêlée de girolles, profitez pour faire une omelette aussi. C'est un régal, c'est toujours les plats simples qui sont les meilleurs.

Vous voulez essayer la recette de magret de canard sauce porto et girolles ? Laissez-vous guider par cette recette de magret et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Nous avions depuis un moment envie de tester le homard aux girolles, ne nous demandez pas pourquoi. Bon ok, on a fait un peu classique en ajoutant une sauce à la crème, typique de la gastronomie française, mais à base de champignons lactofermentés pour amplifier la saveur des girolles.

Maintenant que le temps se rafraîchit nous avons tendance à souhaiter davantage des plats réconfortants et les girolles grises à peine sorties de leur forêt, avec leur odeur et leur goût fumés, se prêtent très bien aux plats en sauce comme ce plat simple, facile et savoureux, un plat de Penne Rigate crémeux aux girolles grises et au bacon l

Envie de cuisiner des champignons ? Dégustez cette recette de bourguignon de champignons cuisinés au vin rouge. Des girolles et des lactaires accompagnés d'ail et d'échalotes cuisent doucement dans le vin avant d'être dégustés avec une polenta crémeuse.

En automne, si vous promenez dans la nature, vous croiserez peut-être des champignons sur votre route. Ils peuvent venir garnir une omelette égayer des pâtes, compléter une garniture dans une quiche ou une tarte salée. J’ai cuisiné très simplement les quelques coulemelles trouvées ces derniers jours avec des pâtes et du chorizo. Vous pouvez les remplacer par des cèpes, des girolles, des chanterelles, des rosés des prés. Tous les champignons vont bien avec les pâtes et le chorizo.