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J'ai remplacé le beurre avec du beurre de coings. Plus légère cette recette est super délicieuse, low carb/ig bas?

Super bons avec de la gelée de coings ! Il faut que je retravaille la forme :)

Ces cerises ont une saveur sucrée et acidulée. Et quelle couleur !

C'st comme ça que j'aime le chou rouge ! Avec beaucoup d'épices.

J’ai réalisé cette charlotte avec un biscuit japonnais, déja utilisé pour ma charlotte aux coings et poires, j’adore la texture particulière de biscuit qui se manipule facilement. Un craquant feuillantine chocolat blanc vient apporter un peu de crunch, l’intérieur est composé d’une compotée fraise rhubarbe et une bavaroise fromage blanc délicatement parfumée à la mélisse additionnée de dés de fraise.

Un crumble automnale pour utiliser les premiers coings

Un gratin de pâtes gourmand et complet, allégé par l'ajout de coings

Et voici une confiture qui me rappelle mon enfance... Avec ou sans Thermomix.

Une compote toute douce aux bons fruits d'automne