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Bredele ! Une recette de biscuits de noël à faire et partager en famille.

Pour cet entremet, on a un sablé coco recouvert d un moelleux coco et d'une compotée ananas et mangue.

Spritz au chocolat et à la poudre de noisettes. Une recette de biscuits classiques à partager en famille à Noël

Les sablés, toujours les premiers , mènent le bal par petits groupes... La pâte sablée, idéale pour tous les sablés ouvre le bal Que la fête commence...

Gâteaux à la noix de coco. Une recette de petits biscuits secs gourmands. Avec un bon café chaud, c'est un régal.

En attendant le Père Noël on se régale avec des biscuits aux noisettes.

Des petits sablés au bon goût de noix, présentés comme des tartelettes avec un confit d'oignons fondant. Idéal pour un apéritif express de Noël. Au Companion ou non.

Une tarte légère et plein de fraicheur à base de fraises fraiches, de pâte sablée et de crème pâtissière à la vanille

Comment ouvrir les coquilles Saint-Jacques ? Prendre dans sa main la coquille, en positionnant la partie arrondie vers soi. Introduire la pointe d’un couteau de cuisine par la petite fente située sur le côté gauche. Soulever et racler la coquille supérieure pour couper le muscle, avant de la détacher de la coquille inférieure. Pour extraire la noix, couper le muscle à la base. Rincer les noix sous un filet d'eau pour ôter le sable, sans les laisser tremper.

Crédits Photos : © Atelier Sésame. Stylisme culinaire : Sébastien Mouraud.