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Avec sa sauce crémeuse au beurre de cacahuète, ce plat de tofu et ananas grillé propose des saveurs sucrées-salées avec une petite touche épicée. Une recette vegan et sans gluten.

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un plat de saison pour vous réchauffer : des lentilles au chorizo. J'adore !!!

Chermoula. Carottes en sauce chermoula, ou zrodia mchermla, un plat facile, rapide et savoureux. La chermoula contient du persil (ou de la coriandre), ail, citron, épices et huile d'olive. A servir en entrée ou en plat d'accompagnement pour viandes, poulet, poisson, fruits de mer, merguez ... Ou simplement avec du pain.

Une recette facile de chili con carne, idéale pour les grandes tablées !

Il s'gait d'une recette de ragoût de poulet Péruvien avec une sauce à la bière pour un gout unique !

Cette spécialité scandinave se déguste en famille pendant les fêtes, le riz cuit doucement et lentement, chacun sucre et épice de cannelle à sa guise une fois le plat servi à table. J'ai twisté la recette en ajoutant des cranberries. Option végétalienne. Et il est question de légende également... Allez lire tout cela !

À la recherche d'une recette de poisson pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

L'hiver est la saison propice à la dégustation de soupe, velouté et potage. Voici une recette originale et exotique de velouté à base de courge butternut. Le lait de coco et le curry se marient à merveille avec ce légume.

Riche en souvenirs, le rougail saucisses est une invitation à explorer les délices culinaires de La Réunion. Dès que j’ai posé le pied sur cette île paradisiaque, l’air était saturé d’arômes épicés qui chatouillaient les narines et éveillaient les papilles. Entre les saveurs du carry poulet, du massalé et des incroyables plats à base de poissons, chaque bouchée était une aventure.