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La recette des gaufres comme à la fête foraine !

Pâte à génoise montée à chaud.

Comment confire des gésiers à la graisse d'oie ?

La juste cuisson du gigot d'agneau rôti pour le sacrosaint agneau de Pâques !

Sauce Grand Veneur - Sauce Diane - Sauce Poivrade.

La "gigue" est le terme généralement utilisé pour désigner la cuisse (ou le cuissot) d'un gros gibier : chevreuil, cerf, biche, sanglier.

Pour la décoration de gâteaux.

Pour glacer les millefeuilles, les choux, les éclairs.

Un glaçage de gâteau très girly grâce à la couleur naturelle de l'orange sanguine.

Une sauce à l'orange tout en légèreté pour accompagner poissons ou viandes. Parfait avec un filet de Saint-Pierre ou un magret de canard.

Je vous propose aujourd’hui de découvrir une recette, en vidéo, de rouleaux de printemps vietnamiens. Vous pouvez les garnir avec tout ce que vous souhaitez. Pour ma part, j’ai utilisé les légumes que j’avais et des crevettes car j’adore ça !

Incroyable et végan. Ce coulis caramel coco rend complètement accro. Il se mange avec des crêpes, du fromage blanc, une assiette de fruits ou tout simplement à la petite cuillère.

Un cocktail tout rouge et sans alcool à siroter à l'apéritif réalisé avec du jus de cranberry, de l'eau pétillante comme le Schweppes ou le Canada dry, du jus d'orange et du jus de citron vert. A consommer en amoureux sans modération !

Pour votre brunch du weekend. Version allégée des huevos rancheros, en gardant ces saveurs mexicaines et du piquant sous le palais ! On garde tous les légumes frais servis avec les œufs.

Revisitez le gratin dauphinois avec de la patate douce et du lait de coco. Ce gratin aux accents thaï deviendra un classique de votre cuisine. Simple et gourmand, réconfortant et convivial, il réunira toute la famille autour de la table !

Une délicieuse pizza blanche avec sa sauce moutarde et miel surmonté de poulet, bacon, Cheddar et mozzarella pour encore plus de gourmandise.

La préparation des nems est longue mais elle n'est plus difficile avec cette recette. Idéalement les nems sont préparés à l'avance, précuits puis congelés, ils seront réchauffés une dizaine de minutes au four.

Envie d'une recette de sauce simple et savoureuse pour vos grillades ? Préparez cette recette de sauce barbecue et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !