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Une recette sans gluten facile et savoureuse pour des apéros sains et gourmands

Une recette facile et à manger à toutes les sauces.

Voici une recette super rapide à préparer, avec peu d'ingrédients, et qui au Cookéo ou en cocotte minute, cuit très vite.. tout ce que j'adore.

Une sauce crémeuse à l'aubergine, traditionnelle de la cuisine libanaise. Très facile à réaliser, elle accompagne parfaitement falafels, et autres plats typiques d'un mezze libanais.

Poulet émincé en sauce crémeuse aux champignons et fromage. Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les pommes de terre, le riz, des légumes ou simplement à déguster avec du pain. Et le plus, elle est facile et rapide!

Une recette extraite du joli site Odélices. Elle réinvente les pâtes à la bolognaise et a eu un franc succès à la maison.

J'ai trouvé dernièrement cette recette de mayonnaise mousseline. Délicieuse. Le blanc en neige permet de rendre la sauce mayonnaise plus aérienne. Cette mayonnaise mousseline accompagnera viande, poisson, crustacés ou fruits de mer, légumes à croquer, des asperges...Facile et rapide à réaliser. Vous pouvez rajouter à la mayonnaise des épices: paprika par exemple, ou des zestes de citron pourquoi pas!

Une recette facile, rapide avec une sauce au pesto rosso et au thon avec deux-trois petites choses en plus pour la parfaire :) Parfaite pour celles et ceux qui sont pressé(e)s, ne veulent pas se prendre la tête mais veulent surtout changer des banales pâtes bolo ou carbo :)

nouilles aux oeufs. Des pâtes (nouilles aux oeufs) avec du boeuf émincé dans une sauce stroganoff (sauce crémeuse aux champignons). Vous pouvez remplacer les nouilles par d'autres pâtes. Une recette tellement facile, rapide et goûteuse.