Recherche

Une perfection de mousse, un délice en toute simplicité. Je ne m’attendais pas à un si bon résultat, on a beaucoup aimé, la mousse et aérée et à la fois onctueuse, pas trop lourde et l’absinthe laisse en bouche une sensation de fraîcheur et apporte une petite note épicée. Vous m’en donnerez des nouvelles.

Je vous propose une recette toute simple à réaliser mais tellement bonne qu'elle fera le bonheur de vos invités. Il faut dire que les moules de bouchot ont une saveur particulière avec leur chair généreuse et fondante. Surtout nettoyez bien les moules pour ne pas retrouver de cochonneries au fond de votre faitout !

C’est une recette très simple préparée en quelques minutes que vous pourrez préparer à l’avance et chauffer très doucement au moment de servir.

Un velouté qui sent bon l'automne et qui parfumera agréablement toute la maison. Il n'est pas rare d'associer les châtaignes à la courge mais cette fois.ci c'est la sauge qui apportera à ce plat réconfortant une saveur unique et délicate.

Je trouve enfin du citron combava et je me suis empressée de réaliser ces petites crèmes qui attendaient sagement dans ma longue liste depuis plus d’un an. Une crème brûlée aux belles saveurs exotiques.

Cette recette de cupcake aux Oreo est très simple. J’ai utilisé pour mes cupcakes du chocolat, du cacao et café très fort. Avant de verser la préparation dans les caissettes à cupcake, je place au fond un Oreo c’est amusant car en fin de cuisson ça s’imprime sur les caissettes.

Une entrée de fêtes légère, idéale pour les lendemains de réveillon.

La lasagne, recette italienne par excellence, est plus connue à la viande hachée, béchamel et toutes ses variantes. Modifier ses ingrédients offre d'autres saveurs. Pour ce faire, je vais utiliser pour cette recette des feuilles de lasagne vertes aux épinards.

Ma proposition du jour est facile à faire et très sympa à servir pour une fête d’Halloween. Une mousse à la crème de marrons comme une pierre tombale, customisée aux couleurs d'Halloween.