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Envie de petits choux salés pour l'apéro ? Découvrez ces petits choux au fromage garnis d'une mousse de poulet au jambon fumé.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de citron ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une autre recette de pain hérisson ici dans sa version au fromage à raclette et à la poitrine fumée préalablement dorée pour apporter du croustillant et du goût.

Une recette rapide prête en 10 minutes et avec très peu d'ingrédients. Elle est idéale pour les repas en solo mais on peut tout à fait doubler les doses pour préparer plusieurs bols.

Voici une pizza au saumon fumé très légère

Bluffant et particulièrement savoureux, croûte dorée et croquante, mie de caractère, tendre et parfumée, il est le compagnon idéal d'un fromage, bacon grillé, saumon fumé, plat mijoté mais aussi au petit déjeuner avec des saveurs sucrées (confiture, marmelade,…). Un pain généreux à déguster coupé en tranches épaisses et partagé en toute convivialité.

En cuisine avec cette belle idée de recette de crêpes à la farine de lentilles, saumon fumé et fromage frais.

Pour gâter les enfants pendant cette période de confinement. Les restaurants sont fermés, alors on prépare des hamburgers à la maison, et c'est bien meilleur !

Le Rösti ou rœsti ou encore röschti, est une galette de pomme de terre aux oignons et aux lardons. C'est une spécialité suisse alémanique qui est répandue dans toute la Suisse et dans les pays alentours: Allemagne, Autriche, et France, en Alsace. Il existe des variantes de la recette de rösti, avec des lardons, du fromage suisse, un œuf disposé dessus, certains cuisinent le rösti avec du saindoux, d'autres avec du beurre ou de l'huile. Je préfère la cuisson au beurre personnellement car je trouve les röstis plus savoureux ainsi.les röstis se dégustent en Suisse avec l'émincé de veau à la zurichoise, moi je l'accompagne simplement d'une salade verte. Les recette de galettes de pommes de terre sont, par ailleurs, largement répandue en France ou dans le monde entier. Chaque pays, chaque région a en général sa recette de galette de pommes de terre. Dans ma région stéphanoise, (Saint-Etienne, 42) c'est la râpée. Bon revenons en Alsace pour la dégustation du rösti alsacien dans lequel seront rajouter des lardons fumés.