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Ces brochettes de boulettes de boeuf font un très bon repas facile et rapide. Du boeuf haché, de l’ail, des herbes aromatiques fraîches, des épices et des légumes.

Envie de Boulettes d’agneau à l’indienne ? Découvrez cette recette de boulettes et donnez votre avis en commentaire !

De belles boulettes orangées croustillantes à la patate douce et lentilles corail cuites au four.

J’ai réalisé la recette de falafels de betterave en râpant les betteraves crues et mixant la préparation à base de pois chiche ! Pour servir, avec une sauce tahini toute simple ou une sauce aioli, cette recette de falafels est délicieuse et contient tout ce dont notre corps a besoin.

De gourmandes boulettes végétariennes au fromage à l'apéro ou en entrée

Des boulettes de pois chiches, végétariennes donc, aux délicieuses épices libanaises. Leur réalisation n'est pas vraiment facile mais, avec un peu de patience, vous serez heureux du résultat ! Servez avec de la sauce blanche et des tomates bien mûres si c'est la saison.

Des fonds d'artichauts garnis avec une sauce tomate et des boulettes de boeuf

De savoureuses boulettes de champignons sans gluten qui accompagneront à merveille une bolognaise!

Cette recette est la version végétarienne des boulettes de bœuf sauce avgolemono. L’avgolemono est une crème entre la soupe et la sauce, selon la consistance qu’on veut bien lui donner (je vous dis ça dans la recette) à base de bouillon, de citron et d’œuf. C’est délicieux, à la fois doux et acide.