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1057 recettes contenant 'anciens'

Recettes des Gourmets

Poulets en deux cuissons, rose d’endive caramélisée au vinaigre balsamique, carottes glacées et purée de pommes de terre moutarde à l’ancienne
Ma blanquette à l'ancienne
Velouté de rutabaga à l'érable
Chapon farci aux légumes racines
Cocotte de légumes
Emincé de lapin à la moutarde à l'ancienne, sauge et thym
Blanquette de veau à l'ancienne
Meringues à l’ancienne
Cassoulet traditionnel, à l'ancienne

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'anciens'

De la moutarde, oui mais à l'ancienne !
De la moutarde, oui mais à l'ancienne !

Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.

On n'est panais de la dernière pluie !
On n'est panais de la dernière pluie !

Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.

Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine
Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine

La moutarde, un condiment savoureux.

Moins de calembours, plus de topinambours !
Moins de calembours, plus de topinambours !

Un légume oublié qui revient sur le devant de la scène.

Envie de confit
Envie de confit

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

Salsifis... Aussi !
Salsifis... Aussi !

Ils ne demandent qu'à être aimés en gratin ou dans une poêlée de légumes.

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