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Je ne suis pas végétarienne mais voici une version végétarienne du hachis parmentier...pour ne pas mourir idiote...

Une poêlée végétarienne pour finir (ou presque) l'hiver !

Les légumes ne sont pas nombreux en hiver mais les mariages restent infinis. Vous pouvez choisir d’autres légumes, un assortiment de poissons. J’ai mis des saint jacques car c’est la pleine saison, des coques parce que j’en ai pêchées et congelées.

Voici une soupe de lentilles corail bien épicée et bien relevée ! Le gros avantage de cette lentille par rapport aux autres est son temps de cuisson très court 10 à 15 minutes seulement ! mais elle est aussi peu coûteuse, se conserve très longtemps et peut s’accommoder de diverses façons et est très nourrissante.

Parce qu’il y a des souvenirs qu’il est bon de revivre, ou de goûter à nouveau pour être sûr, on réalise des navettes de Marseille !

Voici un plat qui avait beaucoup plu à ma fille.

Et voici un repas sain et savoureux pour bébé…

Pâques arrivant à grands pas, voici une recette d'agneau rehaussé par une grémolata revisitée, apportant une touche de fraîcheur.

Une recette originale d'entrée que j'ai réalisée avec une mozzarella di bufala de Casa Azzurra. En effet, il s'agit ici d'une recette sucrée-salée mêlant fondant et croquant aux accents exotiques.