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Voici une recette pour agrémenter vos apéritifs du week-end... aujourd'hui nous vous présentons une recette de mini quiches au poireau et au cabillaud fumé. Une recette simple et délicieuse avec un poisson fumé... qui change du saumon fumé :-)

Délicieuse quiche au thon, poireaux, champignons et fromage. Facile et rapide à faire. Avec de la pâte brisée ou feuilletée. Accompagnée d’une salade, ça vous fait un plat complet et économique.

Une tarte salée gourmande et légère. A savourer avec une bonne laitue.

Ce plat peut être servi au déjeuner ou au dîner car il est nourrissant mais ni gras ni lourd. J’ai hésité à ajouter du fromage râpé de type comté mais j’y ai renoncé pour avoir une quiche plus légère pour le soir. Si vous la faites pour le midi, vous pouvez en mettre. Ce sera encore meilleur.

J’aurais pu utiliser un rouleau de pâte feuilletée toute prête, c’est vrai, ça ne m’aurait pas tuée. Mais moins on fait et moins on a envie d’en faire. Surtout quand c’est pour une pauvre quiche, pourquoi me donner toute cette peine? Pour le goût, uniquement. Il n’y a pas de comparaison possible. La meilleure des pâtes est toujours celle faite par ses mains.

Voici une délicieuse quiche végétarienne, réalisable aussi en version végétalienne, avec des légumes de saison, relevée par une moutarde au curry et un sel viking. De quoi se faire plaisir lorsque la météo se fait encore un peu trop maussade.

Envie de goûter à la recette de quiche saumon, poireaux et epinards ? Cette recette de quiche est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Voici une quiche sans pâte aux poireaux et jambon facile, rapide et top budget !

Une succulente quiche faite avec "des fonds de frigo" qui fera, avec une simple salade verte, un excellent repas du soir ou une belle entrée pour un pique nique.