Recherche

des rouleaux de printemps façon salade savoyarde !

Rouleaux de printemps aux crevettes, carotte, courgette ou avocat, à tremper dans une sauce au soja et aux cacahuètes

Galette de riz fourrée de vermicelles, soja, carotte, crevettes et porc, ces rouleaux de printemps feront une jolie entrée pour fêter le nouvel an chinois.

Le rouleau de printemps c'est parfait quand on a envie de manger un plat sain, léger et délicieux. Voici ma version au thon cru mariné au soja.

Une recette fraiche, gourmande, parfumée qui porte bien son nom

Une recette de rouleaux de printemps au saumon fumé, simple et frais !

De beaux rouleaux de printemps spécial Noël, façon bûchettes salées. Ils sont sains et légers, un peu épate belle-mère aussi !

J’ai rencontré Allison à la fac, il y a une dizaine d’années. C’est une amie que j’aime beaucoup, même si je ne la vois pas très souvent. Je sais qu’Allison est d’origine vietnamienne, mais bizarrement nous n’en avons jamais vraiment parlé. En fait ce n’était tout simplement pas un sujet de discussion entre nous. Je me suis dit que Casseroles était un excellent prétexte pour en savoir plus sur ses origines et sa famille et je lui ai proposé de cuisiner un plat vietnamien. On a évoqué la possibilité de faire du porc caramel, des nems, un Bò bún, et puis finalement on s’est décidées pour… des rouleaux de printemps.

Des rouleaux de printemps pour une entrée plein de fraicheur.