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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filet mignon aux petits oignons et aux pommes
Poisson en sauce au jus d'orange, fines herbes et épices
Filet mignon sauce au champignons et cèpes
Filet mignon aux champignons sauce estragon en cocotte
Filet mignon aux petits légumes et aux fruits secs
Filet mignon sauce moutarde
Filet de lotte aux moules et aux champignons
Filet mignon farci au Merzer
Rouget au fenouil confit à l'orange

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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