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J'aime les soupes, mais une petite salade de temps en temps, ça change. La salade que je vous propose est plutôt originale. Elle est de saison, puisque son principal ingrédient est la pomme rouge. Il s'agit d'un mélange sucré/salé très intéressant...

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de fraises aux olives sucrées, soupe de fraises façon île flottante au citron.

Il y a quelques jours, j’avais partagé avec vous ma recette de pâte brisée salée. Je vous propose aujourd’hui son équivalent sucré ! Il n’y a pas de grand changement : juste moins de sel, un peu de sucre, et de la même manière vous pouvez y ajouter les ingrédients de votre choix pour aromatiser la pâte. Ici, j’ai ajouté 1 cuil. à soupe de chocolat en poudre et 1 cuil. à café de cannelle : vous découvrirez demain ce que j’ai associé comme garniture pour réaliser ma tarte !

Battle Food #33. Une idée de pique-nique.

Une manière originale d'apprécier la saveur des poivrons rouges

Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe froide au melon ? Suivez cette recette de fraise et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Le sucré de la carotte se marie parfaitement avec le goût citronné de la mélisse, j’ai ajouté une touche épicée avec un peu de tandoori , le tout donne une soupe pleine de saveurs et très rafraîchissante.

Faisiez-vous comme moi la grossière erreur de cantonner le poireau à la soupe hivernale ? On trouve en ce moment les petits poireaux primeurs, tout fins, tout tendres, légèrement sucrés... ils sont parfaits pour réaliser cette terrine bien fraîche qui se prépare comme pour les poireaux vinaigrette.

Une soupe froide légère pour un dessert estival qui utilise des bananes trop mûres