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Au départ, j’avais une part de « poêlée méridionale » surgelée (dont je tairai la marque) composée de haricots verts, salsifis, dés d’aubergines, oignons, et lanières de poivrons jaunes, assaisonnés d’huile d’olive, ail, origan, basilic, romarin (d’où l’appellation « méridionale » bien sûr). L’idée est bonne, surtout lorsqu’on est pressé. Mais le résultat ne casse pas trois pattes à un canard. Il faut relever tout ça pour avoir du plaisir en bouche ! Suivez le guide 😉

Recette de supions originale, très bonne et légère.

Je vous propose aujourd'hui la recette de la soupe de carottes aux pommes de terre et courgettes. Cette savoureuse soupe de légumes hivernal est facile à préparer et délicieuse à déguster. Les courgettes et l'oignon apportent de la douceur à cette soupe de carottes maison. J'ai parfumé ma soupe de carottes, pommes de terre et courgettes avec un peu de curcuma qui est un excellent ingrédient santé.

Un menu indonésien

Craquez pour ces délicieuses galettes de courgettes au curcuma. la recette est saine, simple, et rapide !

Une alternative très saine à la raclette traditionnelle. Cette recette est sans gluten, à index glycémique bas et pauvre en lactose.

Une panure croustillante et savoureuse pour une viande fondante. Une recette de Yotam Ottolenghi.

Une belle entrée épicée façon cuisine Thaï avec un mélange crevette mangue et citronnelle

Une soupe au brocoli parfumée au curcuma