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De savoureux filets de poulet agrémentés d'une sauce crémeuse au fromage de chèvre, à la bière et au bacon

Pour les fêtes de fin d’année, une dinde farcie aux clémentines et beurre aux canneberges.

Délicatement parfumé !

A utiliser partiellement pour farcir la dinde ou autre volaille, et une partie à cuire à part dans un plat à four.

Recette festive et légère à la fois, pour accompagner vos gibiers, volailles

Voici une recette à base de céréales réalisée au Cookeo

Le plat traditionnel et intemporel des fêtes de fin d'année.

Une recette à décliner pour les fêtes avec une astuce pour garder la pintade moelleuse.

Je vous propose une très belle recette de dinde issue de mon premier livre de cuisine qui date de 1979 et que j'ai adaptée au chapon. Une vieille recette traditionnelle que tout le monde a appréciée. La farce est excellente.