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En cuisine avec cette belle idée de recette avec de la badiane !

Le fameux lait d'or!

Rien de tel qu’une maison en pain d’épices pour plonger dans l’esprit de noël ! Cet exercice demande de la patience et de la minutie, mais le résultat en vaut largement la peine ! Au final, cette merveille est tellement belle qu’on n’a même pas envie de la manger 😉 Retroussez vos manches, c’est parti !

Si vous aimez le pain d’épices, les biscuits aux épices et même la viande aux épices, vous adorerez ces crêpes aux épices 🙂 J’ai donc ajouté de la cannelle, du gingembre et de la muscade à ma pâte. J’ai aussi remplacé une partie de la farine de blé par de l’épeautre, dont le parfum est plus prononcé. Avec un filet de miel, ces crêpes sont délicieuses !

Un apple curd , ou beurre de pomme , sans œufs , sans crème , idéal pour les tartines du matin , ou même à dévorer à la petite cuillère

Cuisson vapeur.

Envie de sauté d'agneau façon tajine aux courgettes ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

La plancha, un des grand plaisir de l'été. Cette idée de préparation de l'espadon farci et grillé est une merveille que je partage bien volontiers.

Une entrée apéritive remplie de saveurs estivales.