Recherche

Un pain de viande en croûte , facile, un repas complet ou en entrée et même pour un apéro , je le sers souvent en plat du soir avec une salade .

Une texture moelleuse pour cette betterave cuite dans une croûte de sel.

Crumble de butternut réalisé avec une délicieuse croûte à base de noisettes et de parmesan à faire au Thermomix ou sans

En cuisine avec cette belle idée de recette de rôti de cerf en croûte accompagné de champignons aux herbes.

Un plat rapide et facile à préparer, parfait pour un repas léger.

Aujourd'hui je vous présente une autre manière de faire son pain : l’autolyse. C'est ce qu’utilise le boulanger pour faire sa pâte à pain. Cela permet d’avoir une pâte plus facile à travailler et donne au pain sa saveur en développant les arômes. Avec ce procédé, le pain a une croûte bien croustillante et la mie est bien aérée.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'entrée pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un chou-fleur garni de beurre au sarrasin enveloppé dans une croûte de pâte feuilletée.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tomme de brebis pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.