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Un agrume à l'étrange particularité d'avoir de longues tiges qui le font ressembler à une main. Un fruit très parfumé et doux originaire d'Asie.

Des petits pains d'épices à l'orange, tout moelleux, sur un sabayon tout doux à l'orange ou au vin blanc.

Un joli velouté tout doux

Un bon gratin d'endives cuisiné au fromage doux de chèvre et aux fines herbes. Une belle alternative aux endives au jambon, pour varier les plaisirs gourmands. Un plat tendrement gratiné, compatible avec un régime sans gluten ou végétarien.

Incomparable, doux, onctueux, fondant, parfumé, c'est encore probablement en dessous de la véritable gourmandise que vous allez cuisiner. De plus, faire soi-même ses yaourts est facile, rapide dans sa préparation, il suffit de patienter... Nature, ce yaourt servira de base au célèbre dip tzatziki.

Un velouté tout doux et vraiment détox

La pâte ne vous prendra pas plus de 5 minutes à réaliser et est absolument délicieuse, tandis que les proportions sont absolument parfaites pour un moule de 22 cm de diamètre (si vous utilisez un moule un peu plus grand, je vous suggère d’utiliser un oignon de plus ainsi qu’un oeuf de plus pour la préparation). Plus important encore : cette tarte est divinement bonne ! J’ai utilisé des anchois suédois pour cette recette – qui sont un peu plus doux que ceux auxquels nous sommes habitués, si bien que leur goût est à mi chemin entre le hareng mariné et les anchois – et se marient parfaitement aux oignons caramélisés.

Ce Banana bread aux pépites de chocolat et au dulce de leche est extrêmement moelleux et tout doux. Irrésistible !

Crescent braid. Une cuisine d'inspiration alsacienne pour son contenu rappelant les flammekueches, tartes flambées d'Alsace et américaine pour sa version crescent braid très tendance. Utilisez la pâte à croissant en rouleau pour en cuisiner feuilletés garnis de multiples façons.