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Coucou mes gourmands. Le dernier post que j'ai réalisé était consacré au Quinoa Soufflé Caramélisé. Il fallait absolument que je fasse des tablettes de chocolat au quinoa soufflé. Vous imaginez bien que c'est terriblement addictif, Croquant et terriblement gourmand avec le chocolat au lait. Je suis totalement fan de ces tablettes. Bonne journée à tous.

Petit pot gaspacho d’avocat, concombre et quinoa (8 mois).

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La ratatouille est un délice à déguster tout au long de l’été. On l’accompagne de viande, de poisson, de légumineuses, de riz, de quinoa, etc. On finit par la consommer froide, en guise d’entrée. Mais voilà, on peut vite se lasser de la manger telle quelle. Pour changer et lui donner une nouvelle dimension, voici une recette express toute bête : l’omelette à la ratatouille… À agrémenter de cheddar, pour plus de gourmandise. 😋

Une bonne salade mélangée fraîche et goûteuse

Une salade fraiche, gourmande et nourrissante. C'est une idée de repas simple pour la belle saison et aussi à déguster sur le temps du midi au bureau.

Une recette express pour se nourrir sainement

Voilà une salade facile et complète. Quand on mange une céréale, il faut la marier à une légumineuse pour avoir l’ensemble des acides aminés. Avec le sarrasin, ce n’est pas utile. C’est comme le quinoa, il se suffit à lui même.

Imaginez le contraste de textures et de saveurs de cette salade de quinoa aux légumes croquants… La douceur du quinoa cuit à la perfection ajoutée au croquant des légumes est un vrai plaisir.