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Il n'y a pas de meilleure façon de faire goûter un nouveau légume que de le préparer le plus simplement possible. Lorsque j'ai découvert qu'avec le panais on pouvait faire des frites, je n'ai pas hésité !

Le contraste agréable du croquant de courgettes sur le crémeux de la ricotta !

Aujourd’hui on célèbre l'arrivée du printemps et la couleur verte avec un râgout très gourmand d’asperges, une belle recette signé du chef Alain Passard bien sûr. Le plus de la recette c’est l’ajout d’oseille pour apporter le côté acidulé et remplacer le citron.

Avez-vous envie de préparer une recette de jardinière de légumes nouveaux ? Cuisinez en suivant cette recette de pomme de terre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un rôti de veau, deux cuissons pour un maximum de saveurs !

Une salade en chaud froid avec des légumes verts bio en partie vinaigrés à la moutarde épicée et l'autre partie en petits omelettes, pour une entrée ou un repas du soir ...

Recette traditionnelle catalane 100% végétarienne avec les légumes de printemps.

On se creuse toujours la tête pour trouver de nouvelles idées d'apéritif ou d'entrée. Là, je vous propose une recette, originale et surtout délicieuse, qui en surprendra plus d'un : des mini-tatins de légumes. Ce n'est pas très compliqué, il faut juste avoir des petits moules à muffins, si on veut les présenter pour un buffet ou un apéritif. Alors, à vos fourneaux !!!

Avez-vous envie de préparer une recette de gigot d'agneau aux légumes bio rôtis et semoule ? Cuisinez en suivant cette recette de gigot d'agneau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.