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La caponata sicilienne est une délicieuse entrée d'aubergines confites à la sicilienne, avec des câpres. A servir de préférence le lendemain de sa préparation, avec du basilic frais, et arrosé d’un filet d’huile d’olive. On peut aussi la servir en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson, ou encore comme garniture d’un plat de pâtes.

Envie de tagliatelles maison sans machine à pâtes ? Découvrez cette recette de pâtes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un must en pâtisserie, incontournable.

Les pâtes aux pois chiches "Pasta e Ceci" : un grand classique de la gastronomie... et du cinéma italien.

Une salade de poivron, avocat et mozzarella aux accords sucrés servie dans une coupelle à croquer

Vous êtes tenté par une recette de feuilletés aux chèvre sur le confit d'oignons rouge et pommes ? Testez cette recette d'accompagnement et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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Envie de pâtes fraîches comme en Italie ? Il existe plusieurs recettes pour les pâtes fraîches, certaines avec en partie de la semoule, de l’huile d’olive etc. Je n’ai pour l’instant pas trouvé mieux que cette recette là, et ce n’est pas faute d’en avoir essayé plusieurs.

Vous voulez essayer la recette de salade de pâtes à la grecque ? Laissez-vous guider par cette recette de salade et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.