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Sekihan. Festin zen : des haricots azukis cuits avec du riz. Un plat simple mais raffiné et festif pour les Japonais.

Un wok simple et délicieux de grosses nouilles japonaises "udon".

J’adore réaliser moi-même mes brochettes pour le barbecue. Et d’un, ceux du commerce, je les trouve tellement cher et de deux, on peut varier les garnitures et les épices à l’infini…

C'est un plat hybride venu des États-Unis, issu de la "food-fusion", un plat qui unit la cuisine Japonaise à la cuisine mexicaine, un sushi géant qui prend l’apparence d’un burrito.

un légume original , croquant et bien parfumé , le plus difficile de la recette trouver de la racine de lotus ^^

Une salade japonaise fraîche parfumée et toute simple !

Une authentique recette de nouilles japonaises, en version express.

La brioche au tang zhong est une recette japonaise à base de tang zhong. Le tang zhon est un mélange japonais qui apporte beaucoup de moelleux à cette brioche. La mie est filante et la brioche est incroyablement moelleuse, peu grasse et peu sucrée. C’est idéal pour un petit déjeuner ou un goûter.

Envie de Brochettes Yakitori. ? Découvrez cette recette de cuisine facile et donnez votre avis en commentaire !