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Un plat familial aujourd’hui avec des conchiglionis farcis au poulet et aux petits pois. C’est à la fois gourmand et « approuvé par les enfants ». Il est plein de saveurs et rigolo dans sa présentation puisque la garniture est dans les grosses pâtes.

Un risotto au thon et à la tomate original présenté en gratin et parfumé à l'anis

Aujourd’hui je suis ravie de vous présenter le gâteau préparé pour les 60 ans de ma maman ! Celle-ci appréciant le mélange chocolat-orange, je me suis basée sur ces 2 ingrédients pour lui préparer un bon dessert pour son anniversaire…

Aujourd'hui je vous présente une petite recette salée, simple, idéale pour une entrée ou un apéritif : les cônes au fromage de chèvre et au miel. Il vous faudra utiliser des cônes en inox pour avoir de jolis cornets de pâte feuilletée.

Selon les familles, la recette varie, la présente nous apparaît plus raffinée et subtile que les recettes où les œufs sont cuisinés avec des oignons.

Ce dessert peut aussi être préparé avec des fraises ou d'autres fruits rouges et présenté en version classique, agrémenté d'un nappage framboise. Un dessert italien revisité, modernisé, particulièrement facile à préparer et tout à fait savoureux.

Je vous présente une tarte tropézienne, c’est une brioche farcie de crème, facile a faire, on peut la former comme une grande tarte, ou sous forme de petites brioches farcies a la creme

Une manière ludique de présenter les crêpes avec de la crème de marrons en garniture

Une recette du magazine « Fou de pâtisserie » qui présente de façon facile un grand classique de la cuisine française. Bien entendu, elle nécessite comme toutes les brioches du temps et de la rigueur dans la préparation. Prévoyez de commencer la pâte la veille et de reprendre la recette le lendemain.