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Cabillaud cuit en papillote avec des haricots, des fèves et des petits pois frais, parfumé avec du basilic, de l'estragon, de la coriandre, de citronnelle et du citron vert, le tout adouci par un trait de crème de coco

Coucou mes gourmands. C'est une recette qui demande du temps de repos, pour avoir le côté tendre et parfumé de la viande. Verdict, c'est du pur bonheur, niveau goût et la viande est d'une tendresse. Je vous conseille vivement de la réaliser. Comptez 2 jours de repos, entre la marinade et la laque. Une fois que vous allez manger votre première tranche, vous n'en reviendrez pas, un vrai délice. Pour l'accompagner, vous pouvez faire de bons haricots verts, ou comme moi, avec de petites pommes de terre qui l'entoure et qui profitent du parfum de la viande. Bonne journée à tous...

Une recette de Pâques festive et facile

Avec des légumes surgelées, on peut faire cette salade à toutes les saisons mais c'est au printemps qu'elle est la meilleure quand les pommes de terre sont nouvelles.

Ça m'a fait penser au jambon/ macédoine de mon enfance, façon déstructurée.

Des rouleaux de printemps pour une entrée plein de fraicheur.

Pour changer, j'ai acheté des haricots azuki beaucoup plus rapides à cuire. Ils sont très tendres et se marient bien avec les légumes de saison.

Une recette rapide à faire d’omelette au fromage et aux légumes. Ici j’ai utilisé une poêlée de légumes et de la crème de chèvre Chavroux pour accentué le côté gourmand du fromage tout en faisant un plat sans lactose.

Avez-vous envie de préparer une recette de salade de haricots verts et asperges à la mayonnaise au pesto ? Cuisinez en suivant cette recette de mayonnaise et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.