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Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !

Ces adorables petits soufflés aux fruits rouges à la jolie couleur pastel sont un dessert subtile et élégant, tout en étant naturellement sans gluten et sans lactose.

Une pâte sablée sans gluten garnie d'une crème chocolat au quinoa soufflé, d'une coque au chocolat et de framboises. Une recette simple, sans lait, sans oeufs à la fois fondante et croquante.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de soufflé unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

{sans lactose}

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette de dessert au chocolat...............blanc. Vous allez me dire : "encore du chocolat"! Oui, mais cette fois-ci, il est glacé et accompagné de framboises. C'est un dessert plutôt sympa, que vous pouvez réaliser pour une occasion un peu spéciale, comme : la fête des mères (par exemple), qui aura lieu à la fin du mois. Alors, à vos mini-cocottes........!!!

Un délicieux goûter tout choco !

Soufflé léger, parfumé à la vanille, compotée de framboises

Les Popovers sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal. C'est une spécialité américaine qui ressemble beaucoup aux Yorkshire puddings anglais.

Aujourd'hui je vous propose des soufflés aux framboises - un dessert pas commun, fin, léger et bien fruité. J'ai déjà préparé des Soufflés au chocolat ou des Soufflés normands au camembert et à chaque fois nous nous sommes régalés, que ça soit du sucré ou du salé. Mais les soufflés aux fruits c'est une première pour moi. J'ai utilisé des framboises fraîches, mais on peut utiliser aussi des fruits congelés en les laissant décongeler au préalable. Et pas que des framboises, d'ailleurs.