Échine de porc et plat principal : toutes nos recettes

D'une facilité déconcertante : tout mettre dans la cocotte et confire ! Porc, soubressade, oignons, échalotes et un peu de vin blanc.

En panne d'inspiration pour une recette de saucisse de Morteau ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Une recette Alsacienne de tourte vigneronne maison au four qui va ravir vos invités. Une tourte en entrée ou plat

Une recette de courgettes farcies à l'échine de porc et mortadelle. Une recette de légumes farcis avec une farce qui ne sèche pas au four

Échine de porc cuite très longuement au four en cocotte avec des poires dans leur jus et du gingembre frais, assaisonné de laurier et thym.

Un gratin riche et gourmand qui vous plaira très certainement.

Provence. De l'échine de porc ou du filet mignon, mijoté, aromatisé d'ail, d'oignon, carottes, sauge fraîche et vin blanc. Une viande tendre, délicatement parfumée, facile à cuisiner.