Épices et cuisine indienne : toutes nos recettes – Page 8

Un plat complet, bien parfumé et bien relevé qui va vous réchauffer.

Le dal à la mangue (aamer dal) est un plat typique du Bengale. Ma recette de dal mangue et chou-fleur est gourmande, facile et riche en protéines végétales.

C'est bon, c'est parfumé et croyez le -ou pas- c'est rapide à préparer...

Le navratan korma aux épices & coco est un korma végétal très gourmand. Plat de fêtes pour Divali, les saveurs épicées du navratan korma sont exquises.

Envie de samossa de légumes ? Découvrez cette recette de veggie et donnez votre avis en commentaire !

Quand l'Inde s'invite à votre table.

Un plat du nord de L'Inde.

Un plat crémeux grâce aux noix de cajou mixées en crème .

Une recette rapide, facile avec du goût pour repas sans viande.

La sauce raïta se marie parfaitement avec le curry d'aubergines

Une soupe indienne de légumes aux épices, proche d'un rasam.

Une recette aux saveurs lointaines et épicées, les papadums ou papads, fines galettes indiennes à déguster à l’apéritif, à grignoter ou à garnir de légumes.

Pains plats indiens parfumés à l'ajwain.

Un riz indien surprenant et délicieux !

Envie de butter chicken ? Découvrez cette recette de cuisine indienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Butter Chicken ou Murgh Makani ? Découvrez cette recette de cuisine indienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un plat que nous prenons quand on va dans un restaurant indien, je vous mets des astuces pour avoir une viande bien rouge et surtout il faut qu'elle reste moelleuse

Essayez cette recette de curry aux pommes de terre et épinards et donnez votre avis en commentaire !

Un curry onctueux et chaleureusement épicé de viande d’agneau haché.

Le poulet korma est un classique de la cuisine indienne.

Un délicieux curry végétarien de lentilles corail aux épinards et pak choi croquants.