Des idées de recettes d'épices et potimarron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des tartelettes au potimarron à la manière d'une pumpkin pie pour Halloween ? Des saveurs qui évoquent bien l’automne et l’hiver approchant. C'est vegan, sans gluten et avec une pâte sablée au chocolat !
Que diriez-vous de partir vers les antilles avec un délicieux colombo de porc bien mijoté dans une magnifique cocotte ? Celui-ci est juste parfait : fondant, parfumé et épicé.
Traditionnellement les donut holes sont les disques de pâte non utilisés dans la confection des donuts (partie centrale du beignet), auxquels on donne une forme de boule et que l'on frit. Ici, il s'agit d'une version au four, que demander de mieux ? Vous avez un moule à cake pops ? C'est perfect !
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'épices ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Une recette de saison avec des fruits, de la courge et du boudin noir. La courge bleue de Hongrie peut être remplacée par d'autres types de cucurbitacées en fonction de vos goûts et de leurs disponibilités.
Un potimarron tout simplement tranché, au four, accompagné d’épices et de miel, un vrai délice pour accompagner une viande. Moi j’en fais souvent mon déjeuner en salade, avec un peu de mozzarella ou de feta.
Cuisiné de cette façon, le potimaron est bien relevé et c'est un plat complet avec les pâtes.
Vous aimez le potimarron ? Je parie que vous allez adorer ce gâteau au potimarron hyper moelleux, super tendre et surtout incroyablement délicieux !
Une soupe onctueuse avec de douces épices qui vous enchantera les papilles
Une recette de saison, simple et savoureuse : le potimarron rôti aux lentilles et au gorgonzola. Une recette inspirée d'Ottolenghi.
A servir avec du chou fleur réduit en petits morceaux comme un taboulé.
Vous cherchez une recette de potimarron rôti aux épices et saumon cuit à l'unilatérale ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Un doux velouté où le potimarron est dynamisé par le gingembre.
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