Des idées de recettes d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le Somerset Apple Cake est un gâteau aux pommes anglais au bon goût d'épices et délicieusement nappé de miel. Rapidement préparé, il fera le bonheur de toute la famille.
Cette recette de lentilles ne déroge pas à cette règle et elle peut les faire apprécier à ceux qui sont réticents à en manger ! Bon app ! MiaM ! ;-)
Pour changer du cassoulet, on mange les haricots blancs avec des épices exotiques et du tofu!
Direction l'Inde avec cette irrésistible marinade pour poulet tandoori des saveurs exquises a base de Garam massala, curcuma, piment etc... une marinade avec ou sans yaourt.
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une soupe de carottes aux épices et ses pois chiches rôtis. Succulent !
Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !
Une recette de viande d'agneau très parfumée, bien piquante et parfaitement cuite (d’après G. Ramsay).
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : du fenouil au paprika, pour accompagner une viande ou un poisson, ou bien manger seul tout simplement.
Un soir j'ai eu subitement une fringale de pizza à la viande .......mais à la viande épicée ! voilà le résultat de mes cogitations. Une pizza pleine de saveurs !
Facile, complète et légère, elle a tout pour plaire.
Un doux velouté où le potimarron est dynamisé par le gingembre.
Un cake inspiré des Chamonix, ces petits gâteaux arrondis, fourrés à la gelée d'orange, recouverts d'un glaçage.
Ces nouilles chinoises au lait de coco et légumes sont une véritable invitation au voyage. Laissez vous emporter par la douceur de cette délicieuse recette.
Une version bien colorée et très savoureuse à la patate douce.
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