Flanby et flan : toutes nos recettes

Name: Recettes de Flanby à reproduire à la maison
Total time: 30 min
Cuisine: Flanby

Flanby, le petit flan caramel qui a fait craqué tous les enfants.

Appartenant aux groupes Nestlé et Lactalis, le Flanby (et non Flamby) est une marque commerciale française désignant un petit flan onctueux parfumé à la vanille et nappé de caramel. Créé en 1967 par l'entreprise Chambourcy spécialisée dans la fabrication de yaourts et produits laitiers frais, c'est le petit pot dans lequel il est conditionné qui a participé largement à son succès. En effet, il faut tirer sur la languette située sur le haut du pot afin de démouler son Flanby, ce qui amuse les enfants... Et les plus grands !

Faciles à reproduire chez soi et bien plus sains que la version industrielle, n'attendez plus pour régaler les papilles de toute la famille à l'heure du goûter avec des Flanby maison.

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Appareil

Bain-Marie

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Flanby et flan : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes au lait au lait

La pâtisserie c'est pas du flan !

Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement

Sans pâte mais pas sans goût !

C'est du flan !

Abracadabra, le gâteau magique !

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Toutes les recettes de Flanby et flan des Gourmets

Des idées de recettes de Flanby et flan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Flanby sans oeuf

Le labo de maman

S’il y a un truc que je déteste par dessus tout depuis toute petite, c’est bien le flan ou la crème aux oeufs. J’avoue que cette recette de “Flanby” à la vanille est la seule qui me convienne puisqu’elle est sans oeuf. Du coup, elle satisfait toute la famille même si bien sûr, j’en réalise avec oeufs de temps en temps spécialement pour mes petits gourmands.

Flamby géant

EN CUISINE AVEC CARO

Qui n'a pas succombé au Flanby dans sa jeunesse ? Vous aussi vous adoriez renverser le pot et faire glisser le Flanby dégoulinant de caramel? J'avais déjà fait cette recette en petites portions et j'ai eu envie de la tester sur un format plus familial et encore plus gourmand avec tout le caramel dessus.

Flanby au chocolat sans oeuf

Le labo de maman

Recette rapide, facile et simple d'un délicieux Flanby au chocolat. Ce flan est réalisé sans oeuf, avec du lait d'amande et de l'agar-agar ce qui fait qu'il est vegan. Tout brillant et gourmand, on peut le réaliser comme dans cette recette sans un moule pour le partager ou dans des ramequins individuels.