Les dernières recettes de Gavottes

Voici un cadeau gourmand au bon goût de Bretagne ! Ces truffes chocolat caramel crêpes dentelle sont super faciles à réaliser et délicieuses. C’est une bonne option pour des cadeaux gourmands : il faut faire fondre le chocolat puis y ajouter la crème chaude et finalement le beurre demi-sel, cela va de soi ! On y ajoute enfin un caramel fait maison et une fois l’ensemble bien mélangé, on laisse la préparation reposer une douzaine d’heures au réfrigérateur.

Recette d'un entremet alliant la douceur de la figue, de la noisette et de la pistache à l'acidité du citron.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'amandes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

À la recherche d'une recette de chocolat pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Et technique de tempérage du chocolat sans thermomètre.

A la base je voulais faire une mille feuille avec de la glace à la menthe. Il me manquait le support. C'est la recette Millefeuilles de Gavottes sauce caramel d’Éric Frechon qui m'a inspirée.

Cet entremet chocolat pistaches est composé d'une dacquoise pistaches, d'un croustillant praliné, d'une mousse aux pistaches et d'une dernière couche de dacquoise. Il est ensuite recouvert d'un glaçage chocolat et de quelques pistaches hachées. L'association chocolat et pistache est une vraie gourmandise qui a fait ses preuves, c'est pourquoi je vous partage cette création originale super gourmande.

La douceur de la mangue et un peu de fruit de la passion pour donner un peu de peps.

Envie de tarte chocolat sur croquant praliné gavottes ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Un biscuit à la pâte d’amande doublé d’un croustillant praliné, une mousse délicieusement chocolatée dans laquelle s’insère un crémeux au caramel…

Pour les Fêtes, on régale son petit monde avec les croq'lait du chocolatier et pâtissier lyonnais Sébastien Bouillet, de petits biscuits croustillants aux crêpes dentelles recouverts de chocolat au lait et d'éclats de noisettes torréfiés.

Pour les Fêtes, on régale son petit monde avec les croq'noir de Sébastien Bouillet, de petits biscuits de Noël croustillants aux crêpes dentelles recouverts de chocolat noir et d'éclats d'amande.

On se fait plaisir avec un petit chocolat

Des petits cookies originaux pour votre goûter

Des cookies au bon goût de Gavottes pour votre goûter