Des idées de recettes d'ail et concentré de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La meilleure recette pour déguster les olives. Cette recette se prépare au moins 24 heures à l’avance, l’idéal étant 48 heures. Un vrai succès à l'apéritif, vous en redemanderez ! Et prévoyez un peu de pain pour finir la sauce quand les olives auront toutes disparu.
La sauce bolognaise s'adapte aux nouvelles tendances culinaires avec cette bolognaise de lentilles de François-Régis Gaudry et Romain Méder, qui constitue une alternative végétale.
On cuisine la souris d’agneau qui cuit pendant des heures au point de s’effilocher, le tout accompagné d’une bonne sauce tomate et de polenta. Une recette facile à faire et comfort food à partager en famille ou entre amis.
Aujourd’hui nous vous proposons notre version d’un des plats classiques de la cuisine asiatique : le boeuf Loc Lac et son riz sauté.
Assez simple à faire et délicieux... A vos tabliers Messieurs Dames !
Un plat complet, revigorant et gourmande voici les promesses de ce gratin de macaronis à la viande hachée, haricots rouges, oignons verts et tomates. Il plaira tant aux petits qu'aux grands et s'avère très facile et rapide à cuisiner.
Sans gluten (Grèce). Des moules minute cuisinées à la tomate fraîche, aux petits oignons et au fromage feta. Une recette simple et facile qui change des moules marinières ou poulette.
On régale petits et grands avec la recette de sauce bolognaise de Ricardo à la mijoteuse, longuement mijotée, qui associe bœuf haché et chair à saucisse.
Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Direction la Provence pour se régaler de ce délicieux fricot de blettes provençal, des blettes à la sauce tomate agrémentées de chair à saucisse
Et voici un plat très simple à réaliser et qui en plus est très gourmand !
J’ai accompagné ces délicieuses pommes de terre d’un saucisson feuilleté.
Ce plat est une tuerie.
Vous pouvez en faire un plat plus complet en accompagnant de pâtes.
Voici un plat qui a bien plu à la maison !
Voici une délicieuse façon de cuisiner le lapin pour fêter l’arrivée du printemps !
La sauce est excellente.
Une tartinade toute simple et rapide faire qui sera appréciée au cours d'un apéritif servie avec des mini bruschette ou du bon pain grillé
Voir toutes les recettes d'ail
Voir toutes les recettes de concentré de tomates
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
