Des idées de recettes d'amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une association qui fonction très bien entre la figue fraîche, l'amande et la pistache
dans cette recette la purée d'amande remplace le beurre : un fondant choco caramel à tomber
Un gâteau aux pommes bien moelleux et gourmands. l'alliée idéale à l'heure du thé ou des goûters
Un cake moelleux aux amandes et à la fleur d'oranger rappelant la pâtisserie de nos grands-mères...
Un dessert de saison entre acidité et douceur
Pâte au fromage blanc. Encore une tarte aux pommes! sa pâte à base de fromage blanc et d'huile est légèrement briochée, la crème d'amande apporte le côté sucré et gourmand.
Petites boules d’énergie du matin aux corn flakes, pour un petit déjeuner plein de peps !
Voici la recette très simple à réaliser de la crème glacée aux gâteaux amaretti, petits macarons italiens aux amandes et aux pêches jaunes, nectarines et fraises.
La saveur du citron est mise en valeur par le lemon curd et son acidité atténuée par la frangipane. Une tarte très agréable en bouche.
Des petits biscuits moelleux et légers.
Et l'extrait d'amande donne vraiment un plus.
Des petites douceurs orientales à partager autour d'un thé à la menthe!
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