L'ananas apporte une touche ensoleillée et exotique à vos recettes

Name: L'ananas apporte une touche ensoleillée et exotique à vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: ananas

L'ananas, un fruit exotique qui nous apporte sa couleur ensoleillée en hiver !

Ce fruit exotique que l'on trouve si souvent en conserve au naturel ou au sirop toute l'année arrive frais sur le marché français en hiver pour notre plus grand plaisir.

Rafraîchissant en simple carpaccio, couramment employé dans les salades de fruits, entremets et pâtisserie, il accompagne aussi les viandes grasses, le porc, le canard. Il est très présent dans les cuisines créoles et asiatiques.

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Sauté de porc coriandre, miel, lait de coco et ananas

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Le sauté de porc est très économique lorsque l'on est nombreux et une fois tout mis dans la cocotte vous pouvez vous poser ou vaquer à vos occupations car cela cuit tout seul. L'ananas est un classique avec le porc, je préfère nettement l'ananas frais qui a plus de goût et tient mieux à la cuisson.

Escargots feuilletés

Keskonmangemaman?

Un petit apéro minute bien parfumé et croustillant avec ces escargots feuilletés à l'ananas, chèvre frais, colombo et miel, un super combo qui ravira les papilles de vos invités. C'est simple et rapide à préparer, n'hésitez plus une seconde !

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Chutney d'ananas et mangue au xérès

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Emincés de poulet à l'ananas, amandes et miel

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Filet mignon à l’ananas

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Mijoté ananas mangue

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On se laisse séduire par ce mijoté ananas-mangue, agrémenté de rhum, de citron vert, de menthe et de vanille pour manger tel quel ou accompagner un riz au lit ou une boule de glace coco. Ce mijoté à l'ananas et à la mangue constituera aussi un sympathique dessert de noël.

Curry de poulet à l’ananas et au lait de coco

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Une recette simple de poulet à la crème coco, curry et ananas.

Jarret de Porc Laqué au Miel sur son Lit d'Ananas

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Tarte tatin à l'ananas et au miel

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Une délicieuse tarte tatin à l'ananas, relevée de citron vert et de gingembre

Eau détox ananas citron menthe

A Prendre Sans Faim

Une recette d'eau détox simple et rapide à préparer qui doit néanmoins mariner une nuit au frais avant d'être servie pour plus de saveurs. Elle est très rafraîchissante et tout le monde l'adore généralement.

Ananas poêlés au miel et au safran

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Un dessert tout simple pour se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine. Les saveurs sont simples mais originales avec l’association miel muscat et safran.

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Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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