Meilleures recettes d'apéritif et de tapas - Page 4

L'apéritif dînatoire est une manière de recevoir à la fois décontractée et raffinée et nombreux sont ceux qui apprécient ce moment gourmand et convivial passé entre amis ou en famille. Voici pour vous trois recettes, chacune d'entre elles prêtes en cinq petites minutes, avec des pommes caramélisées, des amandes et une sauce soja. Qu'attendez-vous ?

Les moules de bouchot de la baie de l’Aiguillon sont encore sur tous nos étals, il faut en profiter avant que la saison ne se termine. Rien de tel donc que des petites moules de bouchot cuites au naturel, décoquillées et marinées dans une préparation très piquante, à déguster sur des tranches de pain légèrement passées à l’huile d’olive et grillées au four.

Une piperade servie en bouchées surmontées d'un oeuf de caille au plat pour un tapas haut en couleur.

Des petites bouchées bien parfumées pour un apéritif original et réussi.

Une idée pour recevoir vos invités : des tapas de radis roses et de roquefort. Très rapide à réaliser et très bon à déguster !

Des petits poivrons farcis que l'on sert en tapas.

Je craque facilement pour des bruschettas, vous savez ces petites tartines grillées, garnies de tomates, charcuterie ou fromage...qui viennent d'Italie. Cette fois-ci, je vous propose : des pan con tomate aux saveurs espagnoles. Super bon...à refaire !